（低热量）酸菜巴沙鱼
（低热量）酸菜巴沙鱼的做法说明
因为最近在减肥，所以只吃鱼和鸡肉，这道酸菜巴沙鱼算是又好吃又减脂的一道菜啦
（低热量）酸菜巴沙鱼的做法与步骤
- 第1步.
把巴沙鱼洗干净后，斜着切好
- 第2步.
加入姜丝、黑胡椒、盐，腌制十分钟
- 第3步.
切好酸菜、金针菇、豆腐，准备好大蒜、姜片、小米辣
- 第4步.
放入大蒜、姜片、小米辣爆香。（我做什么菜都喜欢放些干辣椒和花椒，不喜欢的可以不用放～）
- 第5步.
炒出香味后，倒入酸菜（买酸菜的时候可以要一点泡菜水，这个时候一起放进去）
- 第6步.
掺半锅水，盖盖子烧开。
- 第7步.
加入金针菇、豆腐，继续盖盖子，开大火，闷5分钟左右
- 第8步.
把巴沙鱼一片片放进去煮，记得加点盐和花椒粉
- 第9步.
等鱼熟了后，装盘，开吃
