牛肉披萨

牛肉披萨的做法说明
今日早餐:百香果蜜瓜蜂蜜特饮
蔬菜牛肉粒披萨🍕
红薯酸奶蛋挞
2018.06.27早餐
牛肉披萨的做法与步骤
- 第1步.
1、将饼皮的所有粉类材料混合一起搅拌均匀,然后分次加入橄榄油,再分次加入水,揉成面团(水得量可适当增减,看面团的干湿度,面团揉到不粘手不太干就可以了)
- 第2步.
2、然后将面团放置温暖处发酵至两倍大
- 第3步.
3、面团发酵的过程准备馅料,蔬菜丁过水煮一下
- 第4步.
4、牛肉切成粒儿,撒上少许黑胡椒腌制15分钟,然后平底锅放入黄油加热至融化然后加入牛肉粒炒一会儿
- 第5步.
5、烤盘事先刷上一层橄榄油,面团发酵好之后醒发15分钟。然后分成两份!其中放披萨盘里慢慢铺开,整成圆形。另外一份用擀面杖擀圆擀成八寸左右,放冰箱冷冻下次可以用!如果要吃就直接放馅料(这个时候提前预热烤箱220度10分钟)
- 第6步.
6、饼皮抻开之后刷上一层番茄酱
- 第7步.
7、撒上一层芝士碎
- 第8步.
8、放上素菜和牛肉粒
- 第9步.
9、再加一层马苏里拉芝士
- 第10步.
10、放入烤箱中层220度烤15分钟左右
- 第11步.
11、配上哈密瓜百香果蜂蜜水,完美啦^_^
小贴士
配料可以自己选,但是水果蔬菜不能太多,不然披萨会偏湿都是水分,不好吃
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