酱油拌面

酱油拌面

酱油拌面的食材和调料

生抽1汤勺
红醋1汤勺
蚝油半勺
味精
五香粉
麻椒粉
手擀面宽面,粗面都ok,有厚度有嚼劲比较好吃
油波辣子
或许可以有蒜苗末什么的
白砂一丢丢丢丢

酱油拌面的做法与步骤

  1. 1.

    找到一只碗,倒入盐,糖,味精,五香粉,麻椒粉,蚝油,生抽,醋,搅匀搅匀

  2. 2.

    面煮好捞起来,喜欢爽利口感的可以给面过凉水,胃不好的喜欢浓郁口感的不用,甚至可以加一小勺面汤拌进面里。

  3. 3.

    倒入调好的调料汁,放油泼辣子。拌一拌,开吃。 (别问我为什么不放在调料汁里,料汁碗沾了辣椒油不好洗最后还是我要洗) (或许葱花香菜蒜末蒜苗韭菜什么的你会喜欢,按照自己口味来就是了)

小贴士

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