砂锅炖整鸡
砂锅炖整鸡的做法说明
以前去参加别人的喜宴的时候，我们老家的餐桌上都有这道菜，鸡汤鲜甜，鸡肉用筷子轻轻地就可以从整鸡中分离出来，超级美味！
砂锅炖整鸡的食材和调料
| 喜乐田园土鸡 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 枸杞 | 少许 |
| 人参 | 1根 |
砂锅炖整鸡的做法与步骤
- 1.
1. 整鸡清洗干净，鸡屁股剪掉。
- 2.
2. 将鸡脖子用绳子绑起来挂在阴凉处，把水分沥干。
- 3.
3. 枸杞和人参清洗待用。
- 4.
4. 砂锅中放入整鸡，倒入足量的水，大火煮开。
- 5.
5. 放入枸杞、人参，小火炖至鸡肉熟透即可。
小贴士
食农家生鲜，选喜乐田园！
