不用放油的快手照烧鸡腿排饭
不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法说明
适合做成便当的快手菜
不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨
- 第2步.
放几片生姜腌制一下
- 第3步.
腌制过程中开始调酱汁 倒入味啉2勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺（酱油和味啉的比例始终为3:2）
- 第4步.
放一点点的糖就好了 酱汁可以适当加一点水
- 第5步.
酱汁调好 把鸡皮的一面放进不粘锅里煎 把鸡皮的油煎出来
- 第6步.
鸡皮煎到焦黄后翻面 两面焦黄后倒入酱汁 加一点点水
- 第7步.
不停的反复翻面 直到汤汁浓稠快要收干 腿排颜色差不多变成棕色即可出锅
- 第8步.
便当装盒
