凉拌猪肝

凉拌猪肝的做法与步骤

1. 1.

   1、买来的猪肝用料酒盐和淀粉腌制半个小时，然后清水冲洗干净，再泡一个小时，中间我换了三次水然后锅里添水

2. 2.

   2、放葱姜花椒和猪肝进去一起煮开锅15分钟左右

3. 3.

   3、出锅入盘，撒上香菜蒜叶，淋入生抽醋和香油拌匀即可。