把葱，辣椒，牛肉，芹菜切好备用
锅热到油，把牛肉炒变色，放葱花，少点老抽上色，加入芹菜翻炒，炒变色放小红辣椒
最后放盐，鸡精调味，翻炒一分钟便可出锅
牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。炝炒芹菜猪肉&芹菜叶两吃【老妈秘技】芹菜叶凉拌海参(芹菜叶华丽变身)芹菜炒牛肉（卤牛肉版本）芹菜【芹菜牛肉沫】牛肉芹菜（芹菜牛肉沫）牛肉芹菜【芹菜拌腐竹】红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！炝芹菜炒芹菜
