新手制作蛋糕

新手制作蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   第一步：5个鸡蛋，蛋白跟蛋黄分开。

2. 2.

   第二步：蛋黄里➕30g白糖用打蛋器搅拌。

3. 3.

   第三步：在蛋黄中倒入50ml色拉油和50ml牛奶。随后倒入300g低筋面粉。开始用打蛋器搅拌。

4. 4.

   第四步：打发蛋白。50g白糖分三次倒入蛋白打发。直到蛋白打到倒扣盆子不掉就说明打好了。

5. 5.

   第五步：将蛋白倒入蛋黄盆里搅拌。炒菜试搅拌（切记不能打圈）