烤牛肉干

烤牛肉干的做法与步骤

1. 1.

   牛腱子（板腱）切条泡水半个小时，用料酒，生抽，白糖，胡椒粉，老抽，蒸鱼豉油，白洋葱粒腌3个小时。

2. 2.

   入烤箱，230度20分钟后控水，翻个后再烤20分钟（根据牛肉量自己调节时间）

3. 3.

   拿出来放油（目的是更好的使调料贴合）加羊肉串调料再烤3分钟。