下沙烧麦和芹黄烧麦

下沙烧麦和芹黄烧麦

下沙烧麦和芹黄烧麦的食材和调料

普通面粉100克
50克
肉馅250克
笋粒120克
芹菜120克
香油适量勺
适量克
适量克
生抽适量勺
花椒

下沙烧麦和芹黄烧麦的做法与步骤

  1. 1.

    面团加开水揉透,醒面15分钟。醒好的面团搓成条,每个剂子大约12-15克,擀成9-10公分的圆片。

  2. 2.

    包入30-40克的馅料,水开后蒸10分钟。

小贴士

最好在肉和调料搅拌起筋后再放入笋粒或者芹菜粒。

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