红烧三文鱼头
红烧三文鱼头的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼头洗干净沥水切块放入葱段、姜片、少许胡椒粉、盐、油、1小勺料酒腌制半小时，大葱、蒜瓣、干辣椒🌶️、姜片切好备用。
- 第2步.
烧锅热油放入腌制好的三文鱼双面煎至金黄色起锅备用。
- 第3步.
另起锅热油放下蒜瓣爆至双面金黄色依次加入姜片、辣椒干继续爆香
- 第4步.
再加入花椒爆香一下，加入大葱爆炒出香味
- 第5步.
倒入已煎的三文鱼头翻炒均匀
- 第6步.
加入温水（高汤）煮沸，倒入适量的酱油和老抽调色调味收汁即可装盘食用。
- 第7步.
一碟超级下饭的美味红烧三文鱼上桌了。翠花，上米饭🍚😄😄😄
