电饭煲烤鸡

电饭煲烤鸡

电饭煲烤鸡的做法说明

几年前做过
现在又怀念这味道啦!
想起来就做

电饭煲烤鸡的食材和调料

1只
一小块
老抽适量,根据大小来
适量
橘子一个(橘子皮切丝,橘子肉挤出果汁)
生抽适量
八角,桂皮适量
适量
适量
适量
老酒适量

电饭煲烤鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    放进电饭煲

    电饭煲烤鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入电饭煲前抹酱油增色

    电饭煲烤鸡的做法步骤 第2步
  3. 3.

    空格

  4. 第4步.

    出锅前留念

    电饭煲烤鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘,好吃的窒息

    电饭煲烤鸡的做法步骤 第5步
  6. 6.

    空格

小贴士

三黄鸡🐔洗白白,提前一天腌制好!
腌制的材料有:橘子皮连带橘子果肉里挤出来的果汁、盐适量,老抽、生抽、老酒,八角,桂皮,香叶,糖。
确保肚子里也均匀的抹上酱酱,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制十二个小时,更入味!
第二天拿出来,在背部抹上一老抽增色,底部铺上一些小葱,对了如果有鸡油,不要扔掉铺在底部,一来不容易糊底,二来鸡油能增香增色!
入电饭煲前,还可以在鸡的背涂上一些蜂蜜,不仅好吃,也有增色增亮的作用!
工序完成后
按上电饭煲的煮饭键开始❗
跳闸后保温五分钟打开❗
连续操作三次,最后一次将前一天腌制的酱料倒入电饭煲焖煮收汁❗
多焖一会再开盖哦⊙∀⊙!
最后的熟烂程度以自己观察为主,可以用筷子稍微搅动,或插一下鸡身,确定是否起锅。

美食资讯

电饭煲烤鸡相关菜谱大全