古法手工红糖
古法手工红糖的做法说明
想吃纯正的红糖，
自己在家做了点，
现记录下来
古法手工红糖
经过：榨汁，过滤，开泡，凝浆，打沙，入模
这几步，最后得到真正的纯红糖，味道很赞
古法手工红糖的食材和调料
| 甘蔗 |
古法手工红糖的做法与步骤
- 第1步.
买甘蔗，让老板榨汁
- 第2步.
顺带过滤了甘蔗汁
- 第3步.
上火，开泡
- 第4步.
撇去浮沫
- 第5步.
换锅（换锅的时候顺便用纱布过滤了杂质），凝浆，这时候要小火了，时间越长，红糖颜色越深
- 第6步.
凝浆后，关火，打沙
- 第7步.
入模具，我就用手边的模具了
- 第8步.
特别好吃的红糖，特别甜。
