红烧肉～黄酒
红烧肉～黄酒的做法说明
饿了吗？馋了吗？为了给孩子解馋做的。买了38元的五花肉。
红烧肉～黄酒的做法与步骤
- 第1步.
切小块，放锅中炒至金黄色，捞出把废油丢掉。
- 第2步.
锅中放点油，把冰糖放入熬出糖色后，把五花肉倒入锅中同炒一会儿，带灼色后，把图片中调料放进去，再放生抽一大勺，老抽两瓢根，黄酒一大勺，然后倒入热水没过材料一指高。大火烧一分中后，转小火煮20分中后放入盐。
- 第3步.
再过20分钟开盖收汤汁，完成。
- 第4步.
没有放黄酒
小贴士
1. 为了不把水烧干可以多加一点水，然后根据时间和水量提前开盖，大火收汁也可以。
2. 买了38元一家四口刚好吃完。
