外婆手工小馄饨

外婆手工小馄饨

外婆手工小馄饨的做法说明

家里小朋友喜欢湾仔的鲜肉小馄饨,我们就留下湾仔速冻的包装盒,自己动手包

外婆手工小馄饨的食材和调料

厚的小馄饨皮1.5斤
猪肉约1.2斤
胡萝卜1根
山药2根
料酒4汤勺
2茶勺
麻油2汤勺
生抽少许

外婆手工小馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把山药切成薄片,隔水蒸到山药软了,约30分钟,出锅后弄成山药泥

    外婆手工小馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜切末,葱切末,所有配料拌在一起,加入所有调料。

    外婆手工小馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    外婆手工小馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好就OK啦,可以放冰箱速冻。

    外婆手工小馄饨的做法步骤 第4步

小贴士

不用放鸡蛋,不用放淀粉

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