青椒小炒虫草花
青椒小炒虫草花的做法说明
虫草花性质平和，不寒不燥。虫草花多是时候用来煲汤，它能很好的改善睡眠质量，还能辅助治疗健忘。偶尔忘了买菜，随手抓一把虫草花，用水泡发后，加一些青椒之类炒炒，就是一道营养美味的佳肴
青椒小炒虫草花的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材和份量
- 第2步.
虫草花用温水泡10分钟左右，清理掉杂质，过清水冲洗2次
- 第3步.
五花肉切成刀背厚的宽度
- 第4步.
青椒切成细长条，蒜米去皮切成薄片
- 第5步.
烧热锅放油，下五花肉小火煎变色
- 第6步.
加入蒜米翻炒煸出香味，五花肉不要煎的太干
- 第7步.
加入泡发好的虫草花大火翻炒2-3分钟
- 第8步.
加入青椒丝翻炒到断生
- 第9步.
加入盐调味，翻炒到盐融化关火
- 第10步.
孩子很喜欢吃这种细长条的虫草花，每次炒一盘基本上他都能吃掉大半
- 第11步.
虫草花炒着吃也相当的美味
