牛肉小米粥
牛肉小米粥的做法说明
牛肉营养高脂肪低，长身体的孩子吃了格外的好，加上健脾养胃的小米一起熬粥，鲜美无比。不过牛肉有点贵，50块钱一斤，龙宝熬粥大概用2两，也就是十块钱，一家三口算下来也不算贵
牛肉小米粥的做法与步骤
- 第1步.
头一天晚上睡觉前把大米和小米清洗2次，用水浸泡过夜
- 第2步.
牛肉切成小拇指大小的细长条
- 第3步.
生姜去皮切成细丝，香菜洗净后切成小段
- 第4步.
牛肉里加入姜丝、玉米油、生抽、料酒混合腌制10分钟
- 第5步.
水开后倒入浸泡过的大米和小米，大火煮开后用勺子搅拌，防止糊底
- 第6步.
砂锅里的粥熬到浓稠，放入腌好的牛肉，让滚烫的米粥把牛肉烫熟
- 第7步.
牛肉烫熟后关火，加入盐调味，撒上香菜就可以开吃了
- 第8步.
早餐喝一碗热乎乎的牛肉小米粥，元气满满的
- 第9步.
牛肉小米粥简单好做，营养美味
小贴士
1.牛肉要腌20分钟左右
2.熬粥建议用砂锅，熬出来比较浓稠
