1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day5香煎南瓜龙利鱼沙拉
1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day5香煎南瓜龙利鱼沙拉的做法说明
今天是低卡沙拉周系列的最后一集了！
在这系列低卡沙拉中
每一款我都尽量运用不同的食材和沙拉汁
制作风格不同的沙拉
目的是为经常吃沙拉的朋友提供一些灵感
我知道有很多健身的朋友几乎每天都要吃沙拉
希望大家通过这一系列的小视频能得到更多的灵感
沙拉不仅仅是水煮与生吃
沙拉汁也不仅仅只有美乃滋与千岛酱
还有许多许多的可能性
【1分半饭堂】栏目是我2019年尝试的一个全新短视频美食教程栏目~每期一分半钟教你制作简单易上手的实用创意料理！
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1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day5香煎南瓜龙利鱼沙拉的食材和调料
| 龙利鱼柳 | 70g |
| 南瓜 | 70g |
| 速冻毛豆仁 | 40g |
| 红黄彩椒 | 共40g |
| 西兰花 | 50g |
| 菜花 | 30g |
| 红菊苣 | 40g |
| #香蒜酱香沙拉汁 | |
| 黄豆酱 | 5g |
| 香葱碎 | 10g |
| 蒜泥 | 7g |
| 芝麻油 | 3g |
| 苹果醋 | 10g |
| 鱼露 | 4g |
1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day5香煎南瓜龙利鱼沙拉的做法与步骤
- 第1步.
依照食材列表准备好所有食材
- 第2步.
西蓝花与白菜花切成小朵；红黄彩椒切条；红菊苣切丝 天知道红菊苣这句话我录了多少遍！ 红鲤鱼与绿鲤鱼与驴~
- 第3步.
南瓜去籽切薄片 南瓜我用的贝贝南瓜，个头小甜度佳又不需要去皮，非常适合做沙拉
- 第4步.
龙利鱼柳切条或切大块 如果喜欢块比较大的也可以不用切，整个龙利鱼排下锅煎就行了
- 第5步.
锅中加少许橄榄油，放入南瓜和彩椒，中火煎，加少许盐和黑胡椒调味，煎软之后盛出备用 彩椒我个人觉得煎软一点会更甜更好吃，有喜欢脆脆口感的可以晚下锅
- 第6步.
不粘锅中加少许橄榄油，开中火放龙利鱼柳，放少许黑胡椒煎熟 煎龙利鱼一定要用不粘锅或者是养的很好的铁锅，不然很容易散的！
- 第7步.
将毛豆冷水下锅煮开，水开后放入白菜花和西蓝花煮一分钟沥水备用。
- 第8步.
调制沙拉汁，将沙拉汁列表中的所有材料混合，搅拌均匀就可以了 这里用的黄豆酱就是超市最普通的豆酱 你也可以用味噌或者韩式大酱等等发酵豆酱代替
- 第9步.
装盘，淋汁，上桌！
