鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱

鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱

鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法说明

咱有句老话,3月不减肥,全年徒伤悲
哈哈哈哈哈
过年吃的胖胖的的肉肉咱们把它治理下去,少吃多动!但要会吃!
鸡肉就是个很好的选择
今天咱们做的汉堡排,不用油不多放盐,用洋葱、蛋白锁住鸡肉的水份,即使用鸡胸肉也一点都不柴。一次可以多做几个,烤好后密封放入冰箱冷冻,随吃随取,自然解冻再加热。

鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的食材和调料

胸肉1块
1个
鸡蛋清1个
面粉1大勺
5g
盐、黑胡椒适量
面包糠(可选)适量

鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好全部材料

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱、鸡胸肉全部切成小块、肉泥 与其他材料混合

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    顺着一个方向混合均匀

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    此时预热烤箱200度

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成小份 用手整形成圆饼形状

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    表面裹上面包糠(可不裹) 放在烤盘上,放入烤箱。

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    180度烘烤20分钟,即可

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第7步

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