小炒羊肚菌根

小炒羊肚菌根的做法与步骤

1. 第1步.

   1、把羊肚菌根脏东西剪掉，笋切片、辣椒切段、蒜切碎。

   
2. 第2步.

   2、把笋片、羊肚菌根分别焯水，起油锅把蒜放入炒香再放入焯过水的蒜跟羊肚菌根，翻炒片刻加入蚝油再加入辣椒，加入酱油盖上盖子2分钟水干就可以了。