爆炒花蛤
爆炒花蛤的做法说明
“最近花蛤当季啊，个个肉肥。”
“做汤也好吃，先用大蒜炒一下加水，下苦瓜薄片，啧啧啧那个甜！！”
在单位听同事说着都口水流了，下班直奔回家立马来个爆炒
爆炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
放装水盆里吐沙
- 第2步.
蒜切小，姜辣椒切丝
- 第3步.
热锅下油，蒜姜爆香
- 第4步.
倒入花蛤爆炒，可以不颠锅🤪
- 第5步.
下辣椒和金不换
- 第6步.
等开壳就OK了
小贴士
1⃣️无需下盐！无需下盐！无需下盐！花蛤本身带咸味
2⃣️最后可以下点粉水勾芡
3⃣️花蛤有两种，这一种肉厚一些，另一种长得圆一些，壳厚肉薄没这种好吃
