三文鱼芒果拌饭

三文鱼芒果拌饭

三文鱼芒果拌饭的做法说明

上班的时候特别喜欢去公司附近的一家日料店,点一个三文鱼鱼籽拌饭,里面搭配的牛油果,萝卜干和生黄瓜粒,再来一碗热乎乎的味噌汤,吃完非常舒服。那也是很快乐的一段时光,就像这缤纷的拌饭一样,充满了年轻的气息。

在家给宝宝做就地取材,去除了腌制品,三文鱼也用低温烹调了一番,变得更加安全。三文鱼和芒果的味道非常搭配,芦笋和黄瓜加入了春天的气息,这一盘有荤有素,我另外又配了玉米浓汤。

如果是大人吃的话,可以加一些青芥末,三文鱼也用生的。

三文鱼芒果拌饭的食材和调料

胚芽米饭
三文鱼
芒果
黄瓜
芦笋
基本味汁
生抽

三文鱼芒果拌饭的做法与步骤

  1. 1.

    三文鱼用低温烹调的方式准备好。趁热和蔬菜米饭拌到一起就可以吃啦。

小贴士

如果米饭刚刚出炉,不要直接浇到三文鱼上面,否则会把它烫老了。最好是和蔬菜水果拌一拌,在和三文鱼拌到一起,让热度均匀的分配。

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