自制火腿肠

自制火腿肠的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉200G刚好是模具的量，这次肉多了些，做好放冰箱，下次用也可以

   
2. 第2步.

   肉绞碎，加入蛋清

   
3. 第3步.

   放入胡萝卜块，盐巴，胡椒粉，香油，量自己控制哈，我都只放一点点，绞碎

   
4. 第4步.

   放入玉米粒，稍稍绞一两下，不用太碎，或者玉米粒用刀切，我比较懒就直接绞

   
5. 第5步.

   调淀粉

   
6. 第6步.

   淀粉放入少许水中，搅匀

   
7. 第7步.

   一边加入淀粉水，一边顺时针（或逆时针）搅拌均匀，搅拌到肉不会很稠，就可以了

   
8. 第8步.

   模具刷油

   
9. 第9步.

   用裱花袋挤入模具

   
10. 第10步.

    冷水蒸30分钟（前几天做的肉包子，从冰箱里拿出来一起蒸蒸）

    
11. 第11步.

    脱模

    
12. 第12步.

    开吃