高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食

高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食

高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法说明

家有娃必备小零食,虽然说烘烤过的溶豆其实没什么营养价值,但是比市场上卖的各种零食还是健康很多!宝妈们快做起来吧~

高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的食材和调料

蛋白30克
新鲜柠檬汁几滴
细砂糖6克
酸奶20克
玉米淀粉6克
奶粉12克

高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将所有材料准备齐全,把蛋白放入冷冻室冰成有轻微冰渣的程度。

    高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将酸奶、奶粉和玉米淀粉用刮刀拌成无颗粒状。

    高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白加入柠檬汁然后分次加入细砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡。

    高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将三分之一的蛋白霜用切拌的手法和酸奶溶液混合均匀,然后再将混合均匀的酸奶溶液和剩余的蛋白霜混合均匀。装入提前准备好的裱花袋,快速挤在烤盘上。

    高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将烤盘放入事先预热100ºC的烤箱中层60-80分钟,具体看各家烤箱温度!要烤到完全干燥的程度。

    高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酸奶我用的如实的,奶粉是A2三段!基础酸奶溶豆其实是最容易成功的,因为最不容易消泡。但是会了基础班酸奶溶豆,各种蔬菜溶豆水果溶豆也都不在话下!我娃是特别喜欢吃,所以我也经常会做!一开始我也做不好,但是千万别放弃啊!

    高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    欢迎喜欢美食和孩子的宝妈交流沟通啊🐼在做的方面有任何问题可以随时联系~但是一定要交作业哦!

    高成功率基础酸奶溶豆 婴幼儿健康小零食的做法步骤 第7步

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