珐琅锅煲仔饭😍香炸·最爱

珐琅锅煲仔饭😍香炸·最爱的做法说明

新入一只嫩粉色·美貌的“珐琅锅”，想着做点好吃的给宝贝儿开光，正好家里材料都现成的，做一锅香炸的“煲仔饭”😍珐琅锅的味道更纯正哦，前提是你得有一只好锅😂没有也没关系，用砂锅也是可以哒🤗

做好后，一口腊肠一口米饭夹杂着青菜和酱汁，哇塞！好满足😏美食美器，享受美好生活😘

珐琅锅煲仔饭😍香炸·最爱的食材和调料

大米	300克
鸡蛋	一只
水	300克
姜丝	适量
腊肠	适量
小油菜	3颗
胡萝卜	半根
蚝油	半勺
生抽	2勺
糖	半勺
芝麻油	半勺
凉开水	一勺
黑芝麻	少许
食用油	半勺

珐琅锅煲仔饭😍香炸·最爱的做法与步骤

第1步.
准备好大米，我用本地·五常大米做，大米称重300克🤭
第2步.
大米淘洗干净，加一比一的水：即300克水，愿意吃软一点米饭的，米与水的比例可以调整为1：1.2，水不要太多，否则米饭黏在一起，影响口感哦🤗米在锅里泡一小时，备用👏🏻
第3步.
准备胡萝卜，刮去外皮，根据胡萝卜大小，纵向切几条、改成花片，好看吧😏
第4步.
准备一根腊肠，我的腊肠太大了，这么大的腊肠准备半根就够了😍
第5步.
肥瘦相间的腊肠一看就有食欲吧🤭
第6步.
取一片，来个特写，想象一下。。。绝美，香哦👏🏻
第7步.
将小油菜根部切掉，都散成一片一片的
第8步.
我选的特别小颗的有机油菜，普通都可以哈
第9步.
取蚝油半勺+生抽2勺+糖半勺+凉开水1勺+芝麻油半勺，搅拌成酱汁，好香哦
第10步.
姜洗净切成细丝，不爱吃姜也可以放，因为最后可以挑出去呢，配姜丝煮饭味道不错哦；锅里开水加小油菜和胡萝卜焯水后沥干水分，焯水时一定记得加几滴油，保持菜的颜色不变哦😏
第11步.
锅底涂一层油，米饭泡一小时后，加半勺植物油上火蒸，中火🔥烧开后转最小火，蒸10分钟😏
第12步.
开锅把腊肠在米饭上码放整齐后，撒上姜丝
第13步.
取一只生鸡蛋打在米饭上，喜欢溏心蛋的可在放油菜那步打入哦😂
第14步.
开最小火🔥再蒸5分钟，不开盖子再焖10分钟哦😏第二次做就是蒸好5分钟之后打入的鸡蛋，更嫩哦😘
第15步.
码入焯好的小油菜和胡萝卜，鸡蛋上撒几粒黑芝麻，看看，我们的煲仔饭现在已经有模有样了呢😍有食欲吧
第16步.
爱做饭的人，不自私，他们懂得食物的珍贵，温柔对待一蔬一饭，看着新鲜水灵的瓜菜，都能感到生之喜悦～💞 早餐：浇了酱汁的香炸·煲仔饭+水果+沙棘汁，沙棘·爱健康，为我的身体保驾护航🤗
第17步.
浇了酱汁的珐琅锅煲仔饭，超级有颜值，而且好美味哦👏🏻
第18步.
配一杯“有机·沙棘冻干粉”，喝了一段时间的沙棘粉，现在感受睡眠质量很好哦，皮肤也更有光泽了🤗
第19步.
煲仔饭：特写哦🤗
第20步.
把食材都搅在一起，有食欲吧，自己能整一锅不😂😂😂
第21步.
我就吃了这么一小碗😘好香哦
第22步.
再视频看一下，酱汁浇在米饭和食材上，动图更有感觉吧😍
第23步.
因为好吃，又做了😍嘎嘎，再刷一遍菜谱
第24步.
这次放了更多的“腊肠”哦，分量足足😏
第25步.
随手切了油菜头做花，嘻嘻，生活真美😘
第26步.
浇了酱汁的“煲仔饭”，你喜欢吗😍
第27步.
🌸. 你过什么样生活，取决于你一直以来的状态，拥有昂扬的斗志，永远积极乐观面对人生悲喜的状态，生活无论怎么选，提升能量成长自己，都不会太差～💞
第28步.
生活简单就迷人，人心简单就幸福；学会简单其实就是不简单～💞
第29步.
早餐：又做了好吃的“煲仔饭”+水果+沙棘汁，美容又养颜😘