青菜鸡蛋炒粉干

青菜鸡蛋炒粉干的做法与步骤

1. 1.

   粉干泡冷水变一点软，青菜🥬洗净切段，胡萝卜切丝

2. 第2步.

   鸡蛋打散加盐，下锅炒熟弄碎装出

   
3. 第3步.

   热锅下猪油！我放的是油渣就没有加油。猪油炒好吃😋！ 下胡萝卜丝炒均匀，下青菜炒软，加一点盐。

   
4. 第4步.

   粉干沥掉些水放进锅里，用筷子搅散！筷子比铲子方便的多的多！加入蚝油酱油和盐，再到些水，用筷子搅拌均匀

   
5. 第5步.

   水不要倒太多！毕竟是炒粉干！主要是帮助酱料搅匀还是弄熟粉干！不停的搅拌至粉干熟。

   
6. 第6步.

   装盘开吃！很好吃！明晚再烧！