孜然鲜鱿爆炒西兰花

孜然鲜鱿爆炒西兰花的做法与步骤

1. 1.

   洗干净鱿鱼切花，然后用开水快速焯水，不用焯水太久，鲜鱿会变老

2. 2.

   清洗西兰花，用开水焯水，清洗干净

3. 3.

   放入油、姜、蒜爆香，然后放入洋葱，再放入西兰花、鲜鱿爆炒，加入料酒、酱油、孜然调味，爆炒最后收汁。