舌尖上的春天（蒜苗鲜肉元宝云吞）
舌尖上的春天（蒜苗鲜肉元宝云吞）的做法说明
孩子学校组织寻找春天的活动，我们试着种下家里已经发芽的大蒜，再把蒜苗包云吞，用味蕾感受春天。🍃🎋🌱
舌尖上的春天（蒜苗鲜肉元宝云吞）的做法与步骤
- 第1步.
蒜苗发芽了
- 第2步.
蒜苗长高了
- 第3步.
蒜苗收成了
- 第4步.
把蒜苗洗干净切碎
- 第5步.
肉末放在大碗中
- 第6步.
打鸡蛋，取蛋黄备用
- 第7步.
蛋黄加到肉末中
- 第8步.
加油盐糖蚝油和生粉搅拌均匀
- 第9步.
加入蒜苗碎
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
把云吞皮平铺在手上
- 第12步.
取一小团肉末放在饺子皮中线靠左边的地方，等一下要对折的。
- 第13步.
准备一碗清水
- 第14步.
在云吞皮四边涂上清水帮助云吞皮结合起来
- 第15步.
对半折好的云吞皮右上角抹一点水
- 第16步.
把右边两个角重叠起来捏紧就完成了
- 第17步.
多包几个很快就掌握了
- 第18步.
按正常程序把云吞煮熟（第一次沸腾以后记得加一次冷水煮到再次沸腾），云吞浮起来就彻底煮熟了。
- 第19步.
加点彩色的青菜在里面，洒上一点蒜苗碎。
- 第20步.
加上蘸料。
- 第21步.
咬开，多汁美味
- 第22步.
好吃又好看的元宝云吞就做好了
- 第23步.
小朋友包的云吞可能不是最漂亮的，但也是寻找春天品尝春天的好办法。
