春日鸡胸包菜卷(春日减脂餐)【太阳谷食谱】

春日鸡胸包菜卷(春日减脂餐)【太阳谷食谱】的做法说明
很春天的一道,一般的包菜卷是先包后蒸,这道里面的内陷是熟的鸡肉松,加热或不加热都很耐吃。颜色是粉红和嫩绿,嘿嘿嘿非常春天的CP色。
鸡肉松可多做些,可做三色的鸡肉松🍱。或者来捏捏鸡肉松🍙,也非常美味哦。
春日鸡胸包菜卷(春日减脂餐)【太阳谷食谱】的食材和调料
包菜 | 6张叶子 |
鸡肉松 | |
鸡胸肉 | 300克 |
汤汁(日式高汤) | 1杯 |
酱油 | 2大勺 |
清酒 | 1大勺 |
味淋 | 1大勺 |
追加调料 | |
酱油 | 2.5大勺 |
清酒 | 1大勺 |
味淋 | 1大勺 |
糖 | 1大勺(可减到1小勺) |
午餐肉 | 6片 |
春日鸡胸包菜卷(春日减脂餐)【太阳谷食谱】的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
鸡胸肉切成末
- 第3步.
做鸡肉松,先预煮,把酱油,清酒,味淋,汤汁一起倒入锅内煮沸。
- 第4步.
放入鸡肉末搅拌炖煮,有浮沫用勺子过滤。
- 第5步.
炖5分钟左右捞起,将鸡肉松和汤汁分离。
- 第6步.
将经过一次炖煮的鸡肉松,放入追加调料的酱油,清酒,味淋和糖一起入锅加热
- 第7步.
这次煮到汁水基本收干。
- 第8步.
包菜叶子每一片微波炉中高火700W1分钟
- 第9步.
用刀去掉包菜硬的茎
- 第10步.
把鸡肉松放叶子内
- 第11步.
用包菜叶包起来
- 第12步.
再在上面放一片午餐肉
- 第13步.
用绳子或涝水后的小葱,来系包菜卷。
- 第14步.
吃时用微波炉加热,风味更加!