借鉴了下厨房厨友的配方,自己记录一下。
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自制酸奶油奶酪“淡奶油” 常识、奶油分类、奶油/酸奶油/黄油/发酵黄油/buttermilk/奶酪/乳清/鲜奶/酸奶………奶制品的区别(自阅)自制酸奶油(无需过滤)滤纸法自制希腊酸奶(酸奶油)纽约芝士蛋糕(附自制酸奶油方子)奶粉自制原味酸奶油和抹茶酸奶油酸奶酪,酸奶油酸奶油(消耗淡奶油首选)自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干