羊肚菌鱼汤

羊肚菌鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鲫鱼去肉脏及鱼鳞，洗干净沥干水份。 2.油煎至两面金黄。

   
2. 第2步.

   将煎好的鲫鱼放入砂锅，加入姜片，冷水。

   
3. 第3步.

   羊肚菌清水浸泡，淘洗干净泥沙。

   
4. 第4步.

   鲫鱼煲至鱼汤变成乳白色。

   
5. 第5步.

   加入羊肚菌，继续煮20分钟左右。

   
6. 第6步.

   关火前加盐，撒上葱和香菜，即可。

   
7. 第7步.

   鱼汤与羊肚菌的完美结合，一个字：鲜！