人人都能做好的美式炒蛋

人人都能做好的美式炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   三个蛋打散（推荐兰皇）

2. 2.

   蛋液里加三勺牛奶（普通吃饭勺子，不要太大太小就可以的）搅拌均匀

3. 3.

   开小火，融化黄油

4. 4.

   保持最小火，黄油融化后倒入蛋液，20-30秒后用铲子不停的推蛋液。

5. 第5步.

   大概一分钟左右就可以了。如果是兰皇这种可生食的蛋可以嫩点，大部分蛋液凝固就可以关火盛盘了。其他蛋可以等到肉眼差不多全部凝固立刻关火装盘。留在锅里也会老的。