酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法与步骤

1. 1.

   将金针菇下锅抄熟

2. 2.

   姜和蒜切末后下锅爆香，加入两勺黄辣椒酱，翻炒1分钟

3. 3.

   加入刚刚煮金针菇的水，水开后，将肥牛放入煮熟(时间不要太长，要不然会太老，影响口感)，出锅前加入几滴白醋

4. 4.

   将汤上面的浮沫去掉，撒上几颗切好的小米椒(我这里没有买到小米椒，就用了一点儿红的大尖椒末代替啦)，完成，好好享受美食吧，哈哈哈