素炒芹菜

素炒芹菜的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳提前泡发好，芹菜、红萝卜洗净切好备用。

   
2. 第2步.

   蒜、葱切碎备用。

   
3. 第3步.

   水开后先下入红萝卜条焯2分钟， 然后把木耳和芹菜放入水中烫—下快速捞出

   
4. 第4步.

   用冷水冲凉，备用

   
5. 第5步.

   锅热放油，油热后依次放入蒜末、葱花爆香 然后放入所有菜煸炒，加入盐、生抽调味 放入淀粉勾芡 出锅前淋点香油即可

   
6. 第6步.

   成品图