小炒五花肉
小炒五花肉的做法说明
回英国之前在国内吃的最后一顿中餐 忘了叫什么名字 装模作样复刻一下还挺好吃
小炒五花肉的做法与步骤
- 1.
该准备的准备 切碎的切碎 （葱姜蒜）切片的切片（土豆红萝卜青椒五花肉）
- 2.
热油五花肉炒熟乘出
- 3.
稍微多点油土豆片煎至金黄（一定要金黄不然不香）乘出
- 4.
锅里留底油 葱姜蒜 辣椒段 爆香
- 5.
加入青椒和胡萝卜 酱油 盐 翻炒至断生 （这里如果太干的话加点水淀粉）
- 6.
加煎好的 土豆片 五花肉 翻炒均匀（有鸡精味精加点没有也没所谓）
- 7.
出锅 （别炒太久 不然土豆片就软绵绵不好吃啦）
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