鸡蛋炒乌冬面
鸡蛋炒乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，将青菜和口菇清洗干净切块
- 第2步.
鸡蛋打散加入少量的盐和鸡精
- 第3步.
锅内烧开水加入乌冬面煮90秒后捞出用流水冲洗后放入凉水中备用
- 第4步.
平底锅倒入适量的油
- 第5步.
将青菜和口菇放入翻炒至出水
- 第6步.
将鸡蛋液倒入翻炒均匀
- 第7步.
加入乌冬面继续翻炒
- 第8步.
倒入适量的自己喜欢吃的酱，我一般家里有什么酱就倒什么酱，要咸的酱不要甜的奥，今天家中只有这种
- 第9步.
继续翻炒，如果炒出来的颜色不够的话大家也可以加入少量的老抽，就一点点
- 第10步.
出锅
小贴士
蔬菜和菇类是可以任意更换的
如果炒出来的颜色不够的话大家也可以加入少量的老抽，就一点点
