黑米糕（宝宝辅食）
黑米糕（宝宝辅食）的做法说明
适合1岁以上的宝宝，大人小孩都很爱
黑米糕（宝宝辅食）的做法与步骤
- 第1步.
黑米洗净晾干，或用厨房纸吸干水分后烤箱150度烤8分钟
- 第2步.
用破壁机打成细腻的黑米粉
- 第3步.
蛋黄蛋清分开，蛋黄中加入牛奶和色拉油混合均匀
- 第4步.
筛入大米粉糯米粉黑米粉的混合物，搅拌均匀
- 第5步.
蛋白分三次加入白砂糖，打到干性发泡
- 第6步.
将蛋黄糊与蛋白糊翻拌均匀，手法同戚风蛋糕做法
- 第7步.
入6寸模，上下包好保鲜膜，放入烧开水的蒸架，蒸35分钟，焖一会再开锅
- 第8步.
稍冷却后倒扣脱模
