冬季养生汤——排骨萝卜汤
冬季养生汤——排骨萝卜汤的做法说明
清炖排骨萝卜汤是一道四季清火解毒的营养美味靓汤。简单易做，营养多多。生活不易，煲个汤犒劳一下自己！
冬季养生汤——排骨萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
起锅加清水，放入排骨，葱段，料酒，大火煮开。排骨过水，清洗干净备用。
- 第2步.
过完水的排骨，萝卜削皮切块，葱姜。
- 第3步.
油锅烧热，加入八角大料花椒爆香，把排骨翻炒至表面微微焦黄(口味清淡的可以直接清水加排骨，葱姜一起煮)
- 第4步.
加入没过排骨的清水，大火煮开，再撇去八角大料和花椒。小火慢炖半小时。
- 第5步.
加入萝卜块继续煮20分钟左右。
- 第6步.
爱吃软烂的同志们可以炖久一点。
- 第7步.
最后撒上葱花即可。
