浑汤面-一个陕西人自我修养
浑汤面-一个陕西人自我修养的做法说明
陕西人的最爱，妈妈的味道。曾经在富士山下也吃到一碗，念念不忘，不是因为特别，而是因为文化的奇妙影响，心里觉得这个汤面，就是从我们长安传过去的吧！作为一个陕西人，自我修养还是要有的。
浑汤面-一个陕西人自我修养的做法与步骤
- 第1步.
切菜，胡萝卜这类根茎菜要切小块，容易熟。
- 第2步.
香菇泡好后切片，稍微挤一下水。
- 第3步.
热锅冷油，炒香蒜，然后放香菇，胡萝卜。
- 第4步.
放菜，炒，炒好了加水。
- 第5步.
水开了，放面，煮。
- 第6步.
煮好了。
- 7.
今天没有小葱/蒜苗非常不好吃，太平淡了，完全失去了陕西汤面的精髓，改次买了蒜苗再写一次吧，失望🤦🏻♀️
小贴士
要先炒蒜苗/小葱，汤味会高好几个层次！
