全麦牛角包
全麦牛角包的做法说明
营养丰富，我的最爱。这是全麦面包🍞样子和口感，一点不加添加剂，不要要求面包店里的口感啊！
全麦牛角包的做法与步骤
- 第1步.
上述材料面包机里和面，我这边大概和了一小时左右，再选发酵键。之后取出来排气，配一点干粉分手工和面排气。揪成拳头大小的面团。擀成牛舌状从大头向小头卷起。二次发酵。
- 第2步.
二次发酵后刷一层蛋液。
- 第3步.
撒上一些芝麻
- 第4步.
放烤箱180度十五分钟左右，根据面包大小，烤箱热量酌情掌握。
- 第5步.
我家的烤箱十几分钟基本可以了。
- 第6步.
取出凉凉
- 第7步.
香香的全麦牛角包可以吃了啊！
小贴士
还可以团成圆形更省时省力😃
