广东荞菜炒烧肉

广东荞菜炒烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   荞菜去尾，只留三分二，洗干净，切段备用 烧红锅下油 爆香烧肉，放入蒜头片。姜片。 把荞菜放入，洒点开水。盖上锅盖。2分钟左右，开盖翻炒下点生抽或者蚝油，糖，盐。 翻炒均匀几下。可以上碟。