黑鱼骨豆腐汤
黑鱼骨豆腐汤的做法说明
吃火锅，把黑鱼肉片吃了，剩下鱼骨怎么办呢？正好冰箱里有块老豆腐，想着正好炖一锅汤，暖暖身！
黑鱼骨豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
黑鱼骨洗净，用厨房用纸吸干水份
- 第2步.
倒油下锅煎鱼骨
- 第3步.
怕姜煎焦掉，和鱼骨一起煎香
- 第4步.
煎到鱼骨两面金黄，喷入料酒去腥
- 第5步.
鱼骨倒入铸铁锅，加开水、盐、葱结。开盖煮开，撇去浮末
- 第6步.
放入切块的豆腐，盖盖。大火煮十分钟，然后小火继续焖煮十分钟
- 第7步.
煮好后，喜欢香菜的放一把香菜。一锅暖心，鲜滑入口的黑鱼骨豆腐汤就好上桌了
