美味酱黄瓜

美味酱黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的孙子辈小黄瓜洗干净晾干水份

   
2. 第2步.

   加盐杀出多余的水份

   
3. 第3步.

   一小时后倒掉杀出的水份，过冷水，

   
4. 第4步.

   黄瓜平摊在竹筛子上自然晾干

   
5. 第5步.

   一瓶生抽，少许醋，白糖适量，桂皮，八角，熬开，晾凉备用

   
6. 第6步.

   黄瓜中放大蒜片，生姜片，能吃辣的加小米辣

   
7. 第7步.

   倒入熬好的酱汁

   
8. 第8步.

   色拉油熬好，晾凉倒进去，封口，过一夜就可以吃了^ω^