蒸粘米糕
蒸粘米糕的做法与步骤
- 第1步.
主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入鸡蛋，加入白糖，13分钟～45度～速度4打发
- 第2步.
打蛋的同时称好粘米粉和低粉过筛备用
- 第3步.
油和水用勺子混合均匀，同时煮一壶开水备用
- 第4步.
蛋糊打好后用牙签插了不会倒就好了
- 第5步.
倒入粉和油水混合物，设置5秒速度3混合
- 第6步.
好了之后拿掉蝴蝶棒，有不均匀的地方用硅胶铲翻拌一下，倒入大碗中，包上保鲜膜，放入蒸锅中
- 第7步.
快速清洗一下主锅，倒入事先煮好的开水，放上蒸锅，设置时间45分钟～Voroma～速度1
- 第8步.
时间到马上揭开保鲜膜，倒扣放凉再脱模
- 第9步.
好了可以吃了
