杀猪菜
杀猪菜的做法与步骤
- 第1步.
把五花肉炒熟。鸡骨架切块，冷水熬汤放料酒和十三香。烧开后用勺子去油沫
- 第2步.
熬好的汤非常干净，放入猪肉，酸菜和鸡肝
- 第3步.
烧开后去油沫，放冻豆腐，用酱油调味。然后放猪血肠或血块。把大碗里放葱花，然后盛菜
小贴士
鸡汤去掉油沫后很香啊。放适量酱油不会改变菜汤的颜色。半熟的葱味道特别好
把五花肉炒熟。鸡骨架切块，冷水熬汤放料酒和十三香。烧开后用勺子去油沫
熬好的汤非常干净，放入猪肉，酸菜和鸡肝
烧开后去油沫，放冻豆腐，用酱油调味。然后放猪血肠或血块。把大碗里放葱花，然后盛菜
鸡汤去掉油沫后很香啊。放适量酱油不会改变菜汤的颜色。半熟的葱味道特别好
