猪年猪豆包～喜庆、好看又美味
猪年猪豆包～喜庆、好看又美味的做法说明
今年喜迎猪宝宝，用红豆馅做的猪豆包喜庆～好看～美味❤️
猪年猪豆包～喜庆、好看又美味的做法与步骤
- 第1步.
面粉里，放入酵母和白糖。
- 第2步.
温水逐步放入揉成絮状
- 第3步.
再用手揉成光滑的面团，发酵到两倍大
- 第4步.
红豆浸泡一晚，清洗干净加水没过豆子，放入电压力锅，开豆类档，煮好后放白糖，用勺子压碎。
- 第5步.
倒出处多余的汤汁，少许面粉加入酵母，红豆汤汁，揉成小团进行发酵，这一步是用来做嘴巴，耳朵和尾巴。
- 第6步.
上次做的豆沙没有拍照，这次是用南瓜一起和面，发好的面团，揉好排气，分成八份，取一份用擀面杖，像包饺子一样的手法擀一下，包上红豆沙，收口朝下整理好
- 第7步.
做猪鼻子，发好的小面团，分成3份，取1份搓成长条，切8小份，用手压一下，在包子上沾点水，鼻子上也沾点儿水，将鼻子粘在包子上，用筷子在鼻子上戳两个洞
- 第8步.
做耳朵，取1小份面团，擀成长方形的薄片，切成16个小三角，两角对折，作做成耳朵，沾水贴在包包上
- 第9步.
做猪尾巴，小面团搓成细细的长条，在手上卷一下，沾水沾在包尾上
- 第10步.
用红豆或黑豆做眼睛。
- 第11步.
做好的猪豆包，放入锅中，要留有足够的间隙，继续发酵半个小时。
- 第12步.
开大火，上汽，蒸15分钟，关火，虚蒸五分钟再开盖，防止塌陷，是不是好可爱的猪包宝🎈🎉🎊
