香辣河蟹

香辣河蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   把河蟹放清水里洗几次

   
2. 第2步.

   把河蟹放锅里 放葱姜料酒一起煮开 去除小脚 锅里在放油 把河蟹炸一下 捞出备用

   
3. 第3步.

   锅里加油 放葱 姜 蒜 香叶煸炒一下 在放郫县豆瓣酱一起炒出红油 放河蟹煸炒一下 放生抽 蚝油 糖加水 煮开

   
4. 第4步.

   大火收汁 装盘 开吃了