爽口蓑衣黄瓜

爽口蓑衣黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   把黄瓜一面直刀切但不要切断，背面斜刀切也不要切断。

   
2. 第2步.

   放盐适量腌制大概10-15分钟，把多余的水分倒掉。

   
3. 第3步.

   生抽，糖，盐，也可以加点蚝油，调成汁淋在黄瓜上，蒜末和葱花干辣椒丝也放上。

   
4. 第4步.

   油烧热淋在黄瓜上即可，夏天可以放在保鲜盒里进冰箱冷藏一下再吃口味更佳。