超详细的豆角肉丝焖面(正宗河南做法）
超详细的豆角肉丝焖面(正宗河南做法）的做法说明
劲道美味的豆角肉丝焖面，焖上一锅不够吃，简单几样食材做出不简单的美味，面条根根劲道，香味浓郁，有菜有肉又有面，直接一碗端。
超详细的豆角肉丝焖面(正宗河南做法）的食材和调料
| 细面条500克，猪里脊肉300克，无丝豆角300克，黄豆芽100克，大葱1棵，大蒜1瓣，花椒5粒，八角2颗，生抽适量，老抽少许，盐少许，鸡精少许，十三香粉少许 |
超详细的豆角肉丝焖面(正宗河南做法）的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊肉切细丝，葱切段，准备花椒、八角、大蒜。
- 第2步.
无丝豆分成段，黄豆芽和鲜面条。
- 第3步.
面条大火蒸10分钟。
- 第4步.
炒锅倒油烧热后放入肉丝。
- 第5步.
煸炒至变色后放入葱段、花椒、八角煸炒出香味。
- 第6步.
倒入适量的生抽、生抽和盐翻炒均匀。
- 第7步.
倒入无丝豆和黄豆芽翻炒均匀。
- 第8步.
倒入适量的清水煮沸，加入十三香粉、鸡精调味。
- 第9步.
控出汤汁。
- 第10步.
面条铺在菜上。
- 第11步.
均匀的淋上汤汁。
- 第12步.
盖好盖子小火焖至汤汁收干。
- 第13步.
最后撒上蒜粒拌匀即可。
- 第14步.
最后撒上蒜粒拌匀即可（这一步非常重要，不要省略哦）。
