银鱼胡萝卜鸡蛋饼

银鱼胡萝卜鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内放水烧开，倒入料酒，将银鱼烫一下，盛出备用。

   
2. 2.

   胡萝卜擦丝，葱切末，鸡蛋打散，盐，蚝油，放入适量面粉和水，搅拌成糊状

3. 第3步.

   最后放入银鱼再次搅拌均匀，电饼铛加热放油，油热后倒入面糊即可，注意翻面，不要加热时间过长，会不松软